岗位职责  
1. 负责食材的清洗、切割与初步加工，确保符合厨房出品标准。  
2. 协助完成菜品的切配工作，保证出餐效率与质量。  
3. 保持操作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生规范。  
4. 按照厨师长或主管安排，完成其他相关厨房辅助工作。  
5. 配合团队协作，确保后厨工作有序进行。  

任职要求  
1. 具备基本的刀工技能，能熟练进行切菜、切配等基础操作。  
2. 持有健康证，具备良好的个人卫生习惯和食品安全意识。  
3. 工作认真负责，服从管理，具备良好的团队合作精神。  
4. 有餐饮行业相关工作经验者优先，熟悉厨房流程者更佳。  
5. 能适应快节奏工作环境，具备一定抗压能力。

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