岗位职责:
1、负责制订厨房的各种工作计划;
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
3、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神;
4、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好;
5、会做杭帮菜海鲜等优先考虑
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