1、清洗、清理吧台内各器具以及做好其它清洁工作
2、保持工作场地的卫生整洁，用过的器具必须及时清洗
3、对各类商品、物品需陈列整齐，摆放合理、干净卫生、无油渍、无灰尘
4、保持良好的工作态度，礼貌对待吧台前的每一位来宾。

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