
岗位职责
1. 负责食材的清洗、切割、分类及初步加工,确保食材新鲜、卫生、符合烹饪标准。
2. 按照菜单要求进行菜品配制,保证出品质量与效率。
3. 维护操作区域的清洁卫生,遵守食品安全与厨房操作规范。
安徽省六安市霍邱县马店镇六钢集团生活区餐厅
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