1. 负责公司冷冻禽肉、生鲜鸡鸭、鲜鸡蛋等原料进厂快速自检，按规范完成各项安全指标检测。
2. 负责咸货、腌腊制品成品及半成品检验，检测过氧化值、酸价、水分、盐分等指标，做好检测记录。
3. 按要求做好产品留样、标识及检验台账，确保数据真实、可追溯。
4. 协助开展仓储卫生、存放规范、防虫防鼠等食品安全巡查工作。
5. 熟练使用快速检测设备与工具，对不合格产品及时上报、隔离处理。
6. 完成上级安排的其他质量检测相关工作。

工作地址

六安市霍邱县长集镇农业示范区

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