岗位要求
1、员工食堂日常工作，如各类餐食制作、洗菜、配菜、切菜、烹饪、清洁卫生等；
2、参与菜谱制定，严格根据菜单购买所需食材，保证员工饮食安全；
3、保证食堂三餐的按时足量供应，保证员工营养；
4、食堂资产盘点，做到账实相符，杜绝原材料浪费；
5、做好安全防范检查，保证食堂各类设备设施正常安全运行使用，消除安全隐患；
6、打扫食堂卫责任区的清洁卫生；
7、负责人个使用厨具、灶台卫生的全面清理；
8、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。
学历和专业要求
1、年龄50岁以内，身体健康，持健康证，初中及以上学历。
2、熟练掌握家常菜、大锅菜烹饪技术，能上大灶。
3、工作态度积极，吃苦耐劳、有较强的责任心。
4、具有一定的沟通协调能力，责任心强。
5、大食堂人数70-80人，三餐（三菜一汤），小食堂人数10人以内（公司管理层）。

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